Cupcake_Ordered by Sa'adiah PPP

Early Dec received order cuppies 40 pcs dari Sa'adiah, my opismate. Dia nak simple decor jer.. untuk hantaran bertunang anak sedaranya, satu taman dgn aku. 14 pcs untuk hantaran, the rest utk ngap. Tuan rumah pun nak rasa jugak ye tak? Saa'diah requested including packing so aku packed in dome type. Setiap kali buat cuppies aku mesti kena buat xtra utk cater unpredictable mood anak aku si Luqman. Esoknya prior delivery satu cuppies aku kena "kelepap" ngan Luqman. Dia nak yg aku packed utk Sa'adiah jugak, since aku tak kasi yg dia nak, sebiji cuppies ranap..sib baik buat xtra. Oh anakku!!!!

Just finished deco the cuppies. Aku buat 2 types of deco but with 4 different colours.

'Love& Rose' packed in dome type.

' White & Pink Roses' c/w packing

Cuppies after make over utk hantaran.

Bakal pengantin bersama hantaran sebelah pihak perempuan.

My frenz aka my 'adik angkat' nie got skill terpendam in hiasan hantaran pengantin nie.. see, semua bekas hantaran tu dia yang buat. Lepas nie anak akak nak kahwin senang ler, cari S'adiah jer ler.. Bila ler pun nak dapat menantu tu, yg sulung pun baru 11 tahun. hiks!hiks!hiks!

Thanks Dinda for the order.

CMC_Order from Kiah LPP

Weekend yang sama aku prepare kek utk b'day Ayip, my nephew, my colleque Kiah from LPP jugak minta tolong aku buat 2 biji kek untuk present anak -anaknya to their beloved Ustazah. At first aku refused sebab aku memang tak bawa cukup bahan2 dan kelengkapan cake decorating aku. Nasi baik kak ipar, Kak Ta ada serba sedikit bahan2 buat kek. So,kawan punya pasal lepas dirayu, aku tak berdaya nak menolak permintaan sahabatku ini, so buat jugak ler..pakai ajer apa yang ada and I only managed to make simple deco on the cake.

Inilah sahaja yg dapat aku sediakan.. panjang betul wording yg cik Kiah kita minta tulis atas kek tu, jenuh aku adjust since tak muat nak tulis.

Kek for Adib.

Kek for Afiq.

Thanks Kiah for the order. Sorry ye..nie aje yang dapat saya sediakan due to limited decorating tools.

CMC_Order from Sue for Afif 6th Years B'day

Nie plak order daripada Sue my opis mate sempena birthday anak sulongnya, Afif (20/12/2010). Happy 6th year birthday Afif, moga membesar menjadi anak yang soleh. Sue nie boleh kata my regular customer ler jugak.. dah byk kali order. Thanks Sue for your support!

CMC_Order from Angah for Qaseh 1st B'day

Mid Dec lalu received order Choc Moist Cake with edible print daripada Angah & Fairuz, from balai polis Pantai Remis, Perak khas untuk birthday celebration anak tersayang, Nur Qaseh Qistina yang ke 1 tahun pada 13 Dec 2010. Angah tergerak hati nak order dari saya selepas merasa kek buatan saya sempena b'day anak sedaraku, Mohd Arif Yuzaimin aka Mat Ayip (panggilan ekslusif dari Mak Njang & Pak Njang nyer.. aku & CMP ler tu...)

Thanks Angah & Fairuz for the order. Lebih kurang mintak halal ye..

Nur Qaseh Qistina yang comel....sedap nama nya...

Mama nyer request for pink theme.




Ready for delivery.

Ayip Is Turning 2

Last 5th Nov 2010 was my nephew, Mohd Arif Yuzaimin aka Mat Ayip celebrated his 2nd birthday. Request from ayah & ibunya nak kek hasil tangan Mak Njang plak kali nie. So, since Ayip brutal, Mak Njang buat kek theme football /soccer buat Ayip. Happy Birthday Sayang... jangan nakal2 tau! Moga Allah panjangkan umur & murahkan rezeki Ayip selalu.

Meriah sungguh sambutan birthday party Ayip. See..semua dah standby nak ngap kek Ayip...

1,2,3 potong!!!!!......Abg Danish (baju oren..anakku tengok jer).

Ingat korang jer nak makan... Ayip pun nak rasa jugak!...

JJCM 29/10/2010 - SWENSEN, JURU

Hmmm... favourite posting kat blog aku nie mesti related ngan bab makan. Nie aku nak update pasal makan lagi. Alkisah, kami ladies staffs PPP nie rajin jugak anjur program JJCM nie. Memasing akan take turn buat sessi membelanja kengkawan. So, last month kena turn akulah plak. Sayangnyer tak cukup korum. Nini kat kl and za plak dah tak sihat dek kena "buatan orang"hehehe early pregnancy paham-paham jer ler. Since dah lama tertangguh, program terpaksa diteruskan sb 2 ahli lagi dok asyik tanya jer bila aku nak melunaskan hutang. To Za & Nini.. bebila akak belanja korang plak yer.

Oleh kerana advertisement dalam paper nie lah, aku telah di "paw" oleh 2 adindaku, si Sue & Sa'adiah utk lunch kat Swensen. Apa-aper jer lah adinda2 ku, esok2 akak "paw" korang plak..hehehe. So, tengaharinyer selamatlah kami ke Swensen Juru Auto City .

Belek menu yang mengiurkan!!!! Since semuanya nak rasa, memasing di advise utk order menu berbeza. So, dapat ler merasa memacam menu. Bagus tak strategy kitaorang?



Cik Sue " bila nak sampai order nie, lapau dah cek nie?"

Menu pilihan cik Sue, Spagethi seafood carbonara

Gelas & pinggan lagi besar dari tuan...hehehe

2 food tester terbaik dunia... Sa'adiah & I

Pinjam ayat anakku, Aqil " Yummy!yummy!"

My menu, ikut nafsu makan nak spagethi yg Sue order tp since Sue dah booked dulu, aku order Fish & Chip jer ler

Sa'adiah pilih spagethi bolognese with meatballs. Very d cheezzyyyy...

Tak tahan aku tengok cheese dia.. rasa dek!

Ngap sayot!

Selesai!!! berbaloi keluar duit belanja diorang hari nie...Mak buyung tersandar kekenyangan!

My family favourite....Roti Jala + Kuah durian

Selepas jamu Roti jala & Kuah Durian & Kuah Daging masa pot luck hari tu... ramai ler plak kengkawan yg buat permintaan utk resepi roti jala & kuah durian, maka aku tepek di blog nie resepi dua menu nie utk korang semua... Actually, menu nie tersangatlah mudah utk disediakan...
Anyway, aku nie masak jenis tak pakai sukatan.. agak2 jer..bila terpekat, taruh lagi air if tercair, tambah jer tepung...

Inilah perkakas yg perlu ada utk tebar roti jala... wajib ada.. acu roti jala + kuali leper.. mudah nak buat kerja, minyak masak..daun pandan yg diikat utk sapu myk kat kuali & pedap2kan roti jala tu..

Ini bahan2 diperlukan untuk buat ROTI JALA (based on qty utk buat makan pot luck hari tu.. banyak tu):-

Tepung gandum - 1 kg
Telur - 6 biji
Sedikit kunyit.. utk bagi warnanya kaler kekuningan sket
Air....kadar sukatan bagi bancuhan tepung nampak macam bertali.. tak putus2.
Sedikit garam

Cara: cara aku senang aje... lambak semua dalam blender.. blend... sedia utk ditebar...

Dalam rumah aku... CMP ku lah yang paling expert bab tebar menebar roti jala nie... if CMP buat mesti halus jer jurai2an nyer.. so, setiap kali buat roti jala, mesti ada segregation duties.. aku sediakan adunan CMP tukang tebar. So, anak2 dapat ler merasa air tangan Ummi & Ayah.

Nilah rupanya roti jala CMP.

Bila dah garing sket... ikut suka nak jadikan camner rupanya.. nak lipat? nak gulung? ikut suka....

Roti Jala CMP... sedia untuk dimakan.

Roti Jala + Kuah Durian.. menu mkn pagi 24 July 2010

Menu utk pot luck PPP, 10/08/2010.

Nie plak resepi utk KUAH DURIAN:-

Isi durian -ikut suka nak asingkan dari biji atau nak masukkan sekali biji2 durian.

Gula merah.. masak dulu jadikan air gula merah...ikut nak kaler gelap tara mana

Gula putih - ikut tahap manis yg prefer
Santan sederhana pekat.

Cara: campur semua... sebatikan rasa & rupanya, masak sampai didih beberapa kali... tutup api.

Tak nak kuah durian boleh jugak makan dengan KARI DAGING:-

Daging - 1 kg (potong kecik2)

Ubi kentang - dalam 5 biji potong empat

Rempah kari daging

Kulit kayu manis - 1 batang (2 inci)

Bunga lawang - 2 kuntum

Buah pelaga - 4 biji

Bawang merah - 5 ulas (mayang)

Bawang putih - 4 ulas (mayang)

Halia - 1 inci (mayang)

Sedikit daun kari...if nak wangi

Sedikit kerisik

2 /3 keping asam keping

garam; serbuk perasa/gula

Santan sederhana pekat

Cara:
1. Tumis bawang2 + halia + kulit kayu manis, buah pelaga + bunga lawang + daun kari
2. Bila dah garing + wangi, masukkan rempah kari, tumis sampai pecah minyak
3. Masukkan sikit air + daging + ubi kentang.. rebus daging sampai lembut & ubi pun empuk.
4. Masukkan santan + asam keping + garam + serbuk perasa/gula + kerisik.
5. Didihkan. Bila daging empuk... tutup api.

So, apa lagi... selamat mencuba!!!!!