CMC_Order from Angah for Qaseh 1st B'day

Mid Dec lalu received order Choc Moist Cake with edible print daripada Angah & Fairuz, from balai polis Pantai Remis, Perak khas untuk birthday celebration anak tersayang, Nur Qaseh Qistina yang ke 1 tahun pada 13 Dec 2010. Angah tergerak hati nak order dari saya selepas merasa kek buatan saya sempena b'day anak sedaraku, Mohd Arif Yuzaimin aka Mat Ayip (panggilan ekslusif dari Mak Njang & Pak Njang nyer.. aku & CMP ler tu...)

Thanks Angah & Fairuz for the order. Lebih kurang mintak halal ye..

Nur Qaseh Qistina yang comel....sedap nama nya...

Mama nyer request for pink theme.




Ready for delivery.

Ayip Is Turning 2

Last 5th Nov 2010 was my nephew, Mohd Arif Yuzaimin aka Mat Ayip celebrated his 2nd birthday. Request from ayah & ibunya nak kek hasil tangan Mak Njang plak kali nie. So, since Ayip brutal, Mak Njang buat kek theme football /soccer buat Ayip. Happy Birthday Sayang... jangan nakal2 tau! Moga Allah panjangkan umur & murahkan rezeki Ayip selalu.

Meriah sungguh sambutan birthday party Ayip. See..semua dah standby nak ngap kek Ayip...

1,2,3 potong!!!!!......Abg Danish (baju oren..anakku tengok jer).

Ingat korang jer nak makan... Ayip pun nak rasa jugak!...

JJCM 29/10/2010 - SWENSEN, JURU

Hmmm... favourite posting kat blog aku nie mesti related ngan bab makan. Nie aku nak update pasal makan lagi. Alkisah, kami ladies staffs PPP nie rajin jugak anjur program JJCM nie. Memasing akan take turn buat sessi membelanja kengkawan. So, last month kena turn akulah plak. Sayangnyer tak cukup korum. Nini kat kl and za plak dah tak sihat dek kena "buatan orang"hehehe early pregnancy paham-paham jer ler. Since dah lama tertangguh, program terpaksa diteruskan sb 2 ahli lagi dok asyik tanya jer bila aku nak melunaskan hutang. To Za & Nini.. bebila akak belanja korang plak yer.

Oleh kerana advertisement dalam paper nie lah, aku telah di "paw" oleh 2 adindaku, si Sue & Sa'adiah utk lunch kat Swensen. Apa-aper jer lah adinda2 ku, esok2 akak "paw" korang plak..hehehe. So, tengaharinyer selamatlah kami ke Swensen Juru Auto City .

Belek menu yang mengiurkan!!!! Since semuanya nak rasa, memasing di advise utk order menu berbeza. So, dapat ler merasa memacam menu. Bagus tak strategy kitaorang?



Cik Sue " bila nak sampai order nie, lapau dah cek nie?"

Menu pilihan cik Sue, Spagethi seafood carbonara

Gelas & pinggan lagi besar dari tuan...hehehe

2 food tester terbaik dunia... Sa'adiah & I

Pinjam ayat anakku, Aqil " Yummy!yummy!"

My menu, ikut nafsu makan nak spagethi yg Sue order tp since Sue dah booked dulu, aku order Fish & Chip jer ler

Sa'adiah pilih spagethi bolognese with meatballs. Very d cheezzyyyy...

Tak tahan aku tengok cheese dia.. rasa dek!

Ngap sayot!

Selesai!!! berbaloi keluar duit belanja diorang hari nie...Mak buyung tersandar kekenyangan!

My family favourite....Roti Jala + Kuah durian

Selepas jamu Roti jala & Kuah Durian & Kuah Daging masa pot luck hari tu... ramai ler plak kengkawan yg buat permintaan utk resepi roti jala & kuah durian, maka aku tepek di blog nie resepi dua menu nie utk korang semua... Actually, menu nie tersangatlah mudah utk disediakan...
Anyway, aku nie masak jenis tak pakai sukatan.. agak2 jer..bila terpekat, taruh lagi air if tercair, tambah jer tepung...

Inilah perkakas yg perlu ada utk tebar roti jala... wajib ada.. acu roti jala + kuali leper.. mudah nak buat kerja, minyak masak..daun pandan yg diikat utk sapu myk kat kuali & pedap2kan roti jala tu..

Ini bahan2 diperlukan untuk buat ROTI JALA (based on qty utk buat makan pot luck hari tu.. banyak tu):-

Tepung gandum - 1 kg
Telur - 6 biji
Sedikit kunyit.. utk bagi warnanya kaler kekuningan sket
Air....kadar sukatan bagi bancuhan tepung nampak macam bertali.. tak putus2.
Sedikit garam

Cara: cara aku senang aje... lambak semua dalam blender.. blend... sedia utk ditebar...

Dalam rumah aku... CMP ku lah yang paling expert bab tebar menebar roti jala nie... if CMP buat mesti halus jer jurai2an nyer.. so, setiap kali buat roti jala, mesti ada segregation duties.. aku sediakan adunan CMP tukang tebar. So, anak2 dapat ler merasa air tangan Ummi & Ayah.

Nilah rupanya roti jala CMP.

Bila dah garing sket... ikut suka nak jadikan camner rupanya.. nak lipat? nak gulung? ikut suka....

Roti Jala CMP... sedia untuk dimakan.

Roti Jala + Kuah Durian.. menu mkn pagi 24 July 2010

Menu utk pot luck PPP, 10/08/2010.

Nie plak resepi utk KUAH DURIAN:-

Isi durian -ikut suka nak asingkan dari biji atau nak masukkan sekali biji2 durian.

Gula merah.. masak dulu jadikan air gula merah...ikut nak kaler gelap tara mana

Gula putih - ikut tahap manis yg prefer
Santan sederhana pekat.

Cara: campur semua... sebatikan rasa & rupanya, masak sampai didih beberapa kali... tutup api.

Tak nak kuah durian boleh jugak makan dengan KARI DAGING:-

Daging - 1 kg (potong kecik2)

Ubi kentang - dalam 5 biji potong empat

Rempah kari daging

Kulit kayu manis - 1 batang (2 inci)

Bunga lawang - 2 kuntum

Buah pelaga - 4 biji

Bawang merah - 5 ulas (mayang)

Bawang putih - 4 ulas (mayang)

Halia - 1 inci (mayang)

Sedikit daun kari...if nak wangi

Sedikit kerisik

2 /3 keping asam keping

garam; serbuk perasa/gula

Santan sederhana pekat

Cara:
1. Tumis bawang2 + halia + kulit kayu manis, buah pelaga + bunga lawang + daun kari
2. Bila dah garing + wangi, masukkan rempah kari, tumis sampai pecah minyak
3. Masukkan sikit air + daging + ubi kentang.. rebus daging sampai lembut & ubi pun empuk.
4. Masukkan santan + asam keping + garam + serbuk perasa/gula + kerisik.
5. Didihkan. Bila daging empuk... tutup api.

So, apa lagi... selamat mencuba!!!!!

Happy Birthday to Me......

SEMALAM.....sedar tak sedar usia aku dah menginjak setahun lagi, yang ke 36 tahun. Terima kasih Ya Allah kerana bagi aku peluang bernafas sehingga ke hari ini. Syukur Allahamdulillah jua atas segala nikmat dan rezeki yang telah Kau berikan kepadaku selama ini. Ku mohon agar Kau sentiasa memberi petunjuk dan hidayahMu kepada ku untuk kehidupan yang lebih diberkati dan diredhai di dunia dan akhirat.

01.09.2010..tengah aku asyik buat kerja tetiba masuk satu nyonya dalam office. "Boleh saya jumpa Bakariah, dia ala ka?" pelat cina gitu. "Ha! Bakariah? aku ker tu..."perasan aku sendiri. Kawan2 sebilik pakat gelak kat aku. Bila plak kak ida diorang nie jadi Bakariah. Apa-apa je ler...memang aku ler yang dicari. Nah! segedobok...a bouquette of flowers utk aku. Wow!!!!!Cantik nye...I like! I like! Baca ler note kecil kat bunga tu...dari CMP suami ku tercinta rupamya. Romantik ler plak CMP aku nie. Anyway, mekasih ya Mas.. saya suka banget! Total tahun nie aku dah 2 kali dapat bunga dari CMP.. 1st mase anniversary yang ke 12 pada mei lalu, 2nd bday aku semalam.

Nie lah bunganyer...12 kuntum red roses.

Mengikut petikan dari Love Fate Destiny pasal rahsia bilangan kuntum rose nie, 12 kuntum makna nyer...satisfactory union and mutually affinity. Ya!Ya!Ya!

Aku dan bunga.. lihatlah workstation ku yang serabut tu....hehehhe

36 tahun...Muda ker lagi? Ish! kalau korang tanya aku, jawapan aku... aku dah mula rasa diri dah tua.. sb already passed age 35. So, aku kenalah paham-paham... kena muhasabah diri banyak2, banyakkan amalan perbaiki kecacatan, cari lebih ilmu utk kesempurnaan iman. InsyaAllah.

Extra present dari CMP buat bday isterinya kali nie... aku dapat ler plak bowling set...bola+kasut+carrying bag. Selalu main bowling ngan CMP, aku pakai bola bowling centre tu jer... pas nie aku dah ada aku punya sendiri yehaa!!!! Dah lama teringin nak ada bola sendiri tapi nak beli malu sb macam ler terror bebenor. Skrg nie since dah ada aku belasah jer ler...

Sejak dok Penang nie, bowling nie jer ler sukan utk kami anak-beranak. Danish ngan Nana pun dah mula minat. Danish dah buat permintaan utk hadih b'day dia nanti.. nak macam ayah kasi ummi juga.. hahahaha!!!! Siap ummi ngan ayah!

Pot Luck Sambut Ramadhan 1431H di Opis ku...

Dah lama kami PPP Ladies tak buat makan-makan... maka dah lama jugak ler kami semua tak merasa air tangan kengkawan. Maka upon discussion, timbul idea nak buat pot luck ambil berkat sempena sambut Ramadhan. So, pakat berbahagi tugas memasak ler among the ladies .

Dalam dok excited nak buat pot luck, anak bujang gue.. Danish admitted hospital la plak.. lung infection. Admitted Rabu malam, Ahad baru discharged. So, aku tak dapat ler nak menyumbang menu utk pot luck Monday nyer... so, Isnin tu aku jadi tester jer ler...


Inilah juadah yang tersedia pagi Isnin 02/08/2010 tu.. Kak Z aka Zaleha buat laksa campur. Even ada anak kecik, kak Z sempat lagi sumbang menu berat. Sue pun apa kurangnye.. nasi ayam lagi. Za sponsor murtabak bakar + puding kastard. Shikin buat cucur udang habuan lawan laksa campur kak Z. Mekasih adindaku semua.. kenyang akak hari tu. Jan Cafe mesti "sedih" akak tak turun makan ari tu sb .. kalau tak akak kan salah seorang pelanggan tetap dia..hahahaha!


Inilah dia cook of the day... Kak Z akak Zaleha (bertudung hitam) dan Sue the Secretary (in uniform)


Nie plak ... food tester dia... Sa'adiah (tudung putih). Za penyumbang mutabak bakar... dan aku lah... yummy!yummy! pinjam jap statement adik Aqil...

Oleh kerana 1st pot luck, aku dan Nini tak dapat nak sumbang menu maka on next Tuesday, 10/08/2010 .. sehari sebelum 1 Ramadhan...giliran aku dan Nini plak memasak utk mereka semua. Pikir punya pikir sudahnya inilah menu yang dapat aku dan Nini sediakan..


Nini... bihun soto Negeri Sembilan..hehehe... frust sambal kicap tak cukup...nanti kena buat lain.. denda!


Nie menu aku... roti jala + kari daging + kuah durian. Orang Penang nie jarang makan roti jala ngan kuah durian.. diorang tau kuah kari jer. So, atas advised suamiku, CMP.. aku introduced menu baru nie kat diorang. Katanya kasi diorang cuba baru diorang tau nikmatnya roti jala + kuah durian... menu favourite aku suami isteri and anak beranak..

Nielah plak food tester utk hari tu...dari kiri; Kak Z, aku, Za, piece!!! Nini and Shikin yang mongel itu..hiks!hiks!

Za, Afif.. rezeki dikongsi bersama... & Sue.

Orang jauh... langkah kanan. Azmi yang pemalu.

Danish Admitted Bagan Specialist Centre (05/08/2010)

This is the 2nd time Danish admitted hospital. 1st masa dia age 2+, admitted Pantai Puteri Specialist Centre kat Ipoh due to lung infection. Kali nie kes yang sama juga.



Macamana dia boleh masuk spital? Cam nie... sejak early July 2010, after kena chicken pox, Danish selalu tak sihat.. demam on off..drag sampai ke August. Dalam sihat2 ligat main tup!tup! petang badan panas sgt .. dah demam. Sepanjang tempoh tu berapa hari jer dia pergi sekolah...cuti memanjang. Sampai sudahnya cikgu kelas Danish panggil Kak Nana bagitau adik lately dalam kelas nampak macam tak sihat and lesu jer. Balik Kak Nana bagitahu aku ngan ayahnya, jadi susah hati plak kitaorang. So, sejak tu nekad if Danish demam lagi nak terus bawa ke hospital. next day nyer, balik kerja tengok2 Danish dah berselinut, muka merah padam.. letih jer anak aku nampaknya. Tak boleh jadi! Aku mesti bawa dia ke hospital. Sebaik jer CMP balik aku terus ajak bawa Danish ke hospital utk further check up.

1st pergi hospital BM Specialist, mak aih! punya la ramai orang sakit especially kids. Mostly kes yang sama...demam. Hospital attendance to kasi tau boleh check out-patient jer, if kena admit bilik VVIP jer yg available...semalam RM650. Tertelan air liur aku... Camner nie... Danish mesti kena further check, aku tak boleh tangguh dah takut condition dia getting worst. Suddenly, terlintas kat kepala... Bagan Specialist, terus kitaorang rushing gi bawak dia ke sana. Nasib baik doktor pakar masih ada. Sampai je buat appointment ngan pediatrician, Dr Tan Chee Heong, baik sangat doktor tu...Dr pun check condition Danish and advised supaya Danish warded. Kitaorang agreed ajer sb itulah yang kami harapkan... supaya boleh buat further check up health condition Danish. Admitted ler Danish at room 446...level pesakit dewasa sebab level utk patient kanak2 dah full. Malam tu dr ambil sample darah, pasang drip. Esok awal paginya x-ray and resulted Danish kena lung infection. Alhamdulillah lepas masuk 3 botol air, nampak condition dia semakin baik. After 4 days stay, Danish was discharged and his condition was very very much better. Syukur Alhamdulillah.

Malam admitted masuk spital... muka 10 sen jer...

Kesian anak umi. Be strong boy...

Yang lawak... Danish so excited masuk spital... sebab dapat special attention from all katanya. Kita mak bapak susah hati dia tak tau.. tulah namanya budak2...

Food provided was satisfactory...banyak menu nya sampai org yang menjaga boleh tumpang sekaki.. ye la org sakit makan byk mana sangat.

Makan pagi.. menu sihat! 1 jug milo, semangkuk oat, 2 keping wholemeal bread & telur dadar.

Masuk hari ke 4, condition Danish semakin baik... baru terasa bosan dok spital..minta kat doktor nak cepat balik...hehehe

Ummi dari tunggu saja... apa lagi mula kat spital pun nak bukak opis...letih buat kerja.. layan internet pulak.. tu jer lah kerjanya...